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	<title>Miles de Recetas para cocinar &#187; Cerdo</title>
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	<description>Sabrosas recetas para preparar en tu hogar</description>
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		<title>Costillitas de cerdo con puré de manzanas</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Sep 2008 06:20:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[manzanas]]></category>
		<category><![CDATA[puré]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
Costillitas de cerdo, 4
Manzanas verdes, 4
Jugo de limón, 2 cucharadas
Clavo de olor, 2
Canela, ½ cucharadita
Aceite neutro (de girasol), cantidad necesaria
Sal y pimienta negra a gusto.
Preparación:
 Pelar las manzanas y cortarlas en láminas pequeñas.
 Cocinar las manzanas en una olla junto con 2 cucharadas de agua, el clavo de olor y la canela.
 Retirar cuando las manzanas estén cocidas, [...]]]></description>
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		<title>Cazuela de cerdo</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Aug 2008 06:27:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[Cazuela]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>

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		<description><![CDATA[ingredientes:
1000gr. de carne de cerdo cortada en dados,
6 patatas,
4 cebollas,
1 ramito de hierbas aromaticas,
1 diente de ajo,
aceite,
perejil,
sal,
pimienta.
Preparación:
colocar los trozos de carne dentro de una cazuela. poner encima
2 patatas troceadas, las cebolla cortadas en rodajas, el diente de ajo, el ramito aromatico, sal y pimienta. echar agua hasta cubrir los , rociar con un poco de [...]]]></description>
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		<title>Cerdo al romero</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Aug 2008 18:36:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[al]]></category>
		<category><![CDATA[romero]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
700 gramos de pulpa de cerdo un trozo de filete de cerdo
80 gramos de panceta lonjas de tocino ahumado
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
3 cucharadas de cerveza
2 dientes de ajo cortados en rodajitas
romero
pimienta blanca molida
sal.
Preparación:
Hacemos en la carne un corte medio como para rellenar sin cortar del todo el trozo de [...]]]></description>
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		<title>Cerdo con budin de zanahorias</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Aug 2008 18:18:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[Budín]]></category>
		<category><![CDATA[con]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[zanahorias]]></category>

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		<description><![CDATA[ingredientes:
budin:
2 cdas. de agua.
1/2 cditas. ajo en pasta.
30 grs. de cebolla cortada en brunoise.
1/2 tazas de crema de leche.
6 yemas de huevo batidas.
1 cda. de maizina.
15 grs. de mantequilla.
suficiente sal.
1/2 cda. de semilla de cardamomo molidas.
100 cc. de jugo de zanahoria obtenido con un extractor de jugo.
cerdo:
2 cdas. de aceite
1/2 taza de jugo mora espeso [...]]]></description>
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		<title>Cerdo agri-dulce</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Aug 2008 16:07:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[agri-dulce]]></category>

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		<description><![CDATA[ingredientes:
600 gr. de solomillo de cerdo
2 dientes de ajo prensados
1 pedacito de jengibre fresco
2 pimientos colorados, pequeños, pueden ser algo pero no muy picantes,
80 gr. de piña o ananas fresca o de lata
3 c. soperas de jerez fino
3 c. soperas de salsa de amarilla de soja
1 c. sopera de salsa de soja usual
1 buena pizca [...]]]></description>
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		<title>Solomillo de cerdo relleno</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Jul 2008 15:36:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[relleno]]></category>
		<category><![CDATA[Solomillo]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
 
1 solomillo de cerdo (mejor iberico)
150 gr. foie de oca graso
20 uvas pasas sin hueso
6 ciruelas pasas sin hueso
8 lonchas de medio centimetro de panceta fresca
100cl de vino de cocina
aceite sal y pimienta
1 cebolla
Preparación: 
se abre el solomillo de la misma manera que la pechugas para hacerlas filetes y se salpimenta por ambas caras.
se unta [...]]]></description>
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		<title>Chuletas de cerdo rellenas con manzanas</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jun 2008 03:46:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>
		<category><![CDATA[Chuletas]]></category>
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		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[manzanas]]></category>
		<category><![CDATA[rellenas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
6 chuletas
2 cdas. de mantequilla
1/2 taza de cebolla picada fina
1/2 taza de apio picado fino
1 taza de migas de pan blanco
1 manzana mediana pelada sin centro y picada
1 huevo batido
1/4 cdta. de salvia seca
0.125 cdta. de albahaca seca
0.125 cdta. de tomillo seco
sal y pimienta a gusto
2/3 taza de agua caliente
1 cubo de caldo de carne
1/4 [...]]]></description>
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		<title>Terrina de jamón</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Mar 2008 00:26:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>

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		<description><![CDATA[

Ingredientes

½ kilo de pollo
200 gramos de Carne de cerdo
2 huevos
100 gramos de jamón Cocido
5 echalotes
1 cebolla
3 cucharadas de crema de leche
1 vaso de coñac
perejil
Tomillo
pimienta
sal






Procedimiento
Procese el pollo, la carne de cerdo todo cocido, el jamón cocido la cebolla, los echadotes. Condimentar con el perejil, tomillo, sal. Añada el coñac, los huevos batidos. Mezcle bien todo. Coloque [...]]]></description>
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		<title>Brochettes a la griega</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Mar 2008 00:26:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[

Ingredientes

2 tajadas de jamón crudo
1 tajada de panceta ahumada
50 gramos de cebollita al vinagre
50 gramos de morón rojo
50 gramos de champiñones en aceite
300 gramos de arroz
Cubitos de pan
aceite
hojas de salvia
sal






Procedimiento
Cortar el jamón y la panceta en cubitos y el morón en el cuadradito. Tomar 4 pinchos para brochettes y ensartar altercadamente los ingredientes en el [...]]]></description>
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		<title>Brochettes canors</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Mar 2008 00:25:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cerdo]]></category>

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		<description><![CDATA[

Ingredientes

100 gramos de panceta
200 gramos de ciruelas desecadas
300 gramos de lomo de cerdo
1 ají
1 cucharadita de extracto de carne
4 cucharadas de caldo
1 cucharadita de caldo de soja
3 ciruelas en compota
jugo de una naranja
1 vasito de oporto
sal,mayonesa
1 cucharada de crema de leche
manzana
ensalada laon,queso gruyere
pechuga de ave
apio,vinagreta






Procedimiento
Pinchar en la brochette, trozos de lomo de cerdo, ají, panceta, [...]]]></description>
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