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Dec
07
Receta bajo (Navidad, Pan) por Luz el 07-12-2008

Ingredientes:

 1 barra de chocolate amargo de 200g
 1 pan dulce de 500g 
 1 pote de helado de crema
 cerezas para decorar

Preparación:

Con un cuchillo cortar la parte superior del pandulce para que quede como un tapa. Con el mismo cuchillo recortar un espacio pequeño en el medio del pan dulce y rellenar con el helado. Volver a tapar y poner en la heladera. Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas hasta que quede bien blando. Cubrir el pan dulce con chocolate. Decorar con las ciruelas y colocar en el congelador.



Dec
05
Receta bajo (Navidad, Pan) por Luz el 05-12-2008

Ingredientes:
1 taza de agua tibia
4 cdas. de leche en polvo
2 cdas. de azucar
3 cditas. de sal
3 cdas. de levadura
2 huevos
1/2 taza de margarina
1 Kg. de harina
Para el relleno:

1/2 Kg. de jamon
1 1/2 taza de aceitunas sin carozo                                                                                                                    1 taza de pasitas
2 cdas. de margarina

Preparación:

En el agua tibia coloca el azucar y la levadura hasta que esponje.
Coloca en un mesón la harina haciendo un hueco y agregando los demas ingredientes.
Amasa por diez minutos y dejalo crecer en un envase engrasado 1 hora.
Extiende con un rodillo la masa en el meson enharinado.
Se engrasa de margarina y se coloca el jamon, las aceitunas y las pasas para luego enrollarlo.
Pones en una bandeja y dejalo tapado 1 hora.
Engrasalo con yema de huevos y hornea por 35 minutos a 350 grados.



Nov
10
Receta bajo (Pan) por Sabrosas el 10-11-2008

Explicacion e ingredientes:
2 cucharaditas de levadura
1/4 litro de agua tibia
1 cucharada de azucar
1 kg de harina
1 cucharada de sal
100 g de grasa
agua tibia, cantidad necesaria

Como prepararlo:
1. disolver la levadura en el agua tibia, agregarle el azucar y dejar reposar. tapar durante 15 minutos. poner en forma de corona la harina mezclada con la sal
2. agregar en el centro la grasa, la levadura uninendo todo muy bien. agregarle agua tibia, hasta dormar una masa, ni muy dura ni muy blanda
3. amasarla bien y dejarla reposar en un lugar tibio hasta que leve. cortar en pedazos, formando bollos, y dejar levar 10 minutos mas. Por ultimo hacerles un corte en cruz y cocinar en horno de temperatura regular 30 minutos aproximadamente