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	<title>Miles de Recetas para cocinar &#187; Pescado</title>
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	<description>Sabrosas recetas para preparar en tu hogar</description>
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		<title>BESUGO AL LIMÓN</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Dec 2008 18:22:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[al]]></category>
		<category><![CDATA[Besugo]]></category>
		<category><![CDATA[limon]]></category>

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		<description><![CDATA[ 
Ingredientes (para 6 personas):
1 besugo grande de 1 ½ Kg. Limpio y sin la espina central.
2 limones.
100 gr. de mantequilla.
Pimienta blanca.
Sal.
Preparación:
Mezcla la mantequilla con media cucharita de sal y de pimienta blanca hasta que adquiera una consistencia cremosa.
Unta el interior del pescado con esta mezcla y añádele rodajas finas de limón.
Cubrirlo con más rodajas de [...]]]></description>
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		<title>Atun en salsa</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Dec 2008 17:49:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[atun]]></category>
		<category><![CDATA[en]]></category>
		<category><![CDATA[salsa]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
4 rodajas de atún
1 cebolla grande
Harina
Tomillo
1 cuchada de vinagre
1 vaso de agua
 
Preparación:
Enharinar las rodajas de atún y freírlas en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren un poco. Retirarlas del fuego.
Sofreír la cebolla y cuando esté transparente agregar el atún, el vinagre y espolvorear de tomillo. Finalmente echar el agua, tapar y [...]]]></description>
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		<title>Bacalao a la portuguesa</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Dec 2008 17:40:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[a]]></category>
		<category><![CDATA[bacalao]]></category>
		<category><![CDATA[la]]></category>
		<category><![CDATA[portuguesa]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
- Bacalao fresco
- 750 gr. tomates
- 100 gr. de arroz
- Sal y pimienta
- 100 gr. de mantequilla
- 1 Dl. aceite de oliva virgen
- 2 dl. vino blanco
- 100 gr. cebolla
Preparación del bacalao:
Cortar el bacalao fresco en postas de 250 g. Aliñarlas con sal y pimienta, y disponerlas en una cazuela, con la mantequilla y el [...]]]></description>
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		<title>BACALAO MEXICANO</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Dec 2008 17:11:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[bacalao]]></category>
		<category><![CDATA[MEXICANO]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes :
1/2 kilo bacalao
1 kilo jitomate
1 cebolla grande
100 grs. pasitas
100 grs. almendras
100 grs. aceitunas
1/2 kg. pepitas
1 cabeza de ajos
pimientos morrones de lata
2 huevos frescos
chiles largos al gusto
Elaboración:
Remoja el bacalao desde la víspera. Al día siguiente cambia el agua y pónlo a cocer, escúrrelo y hazlo trocitos. Bate los huevos, capea los trocitos y fríe en [...]]]></description>
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		<title>Lenguado gratinado</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Dec 2008 15:22:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[gratinado]]></category>
		<category><![CDATA[lenguado]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
 8 filetes de lenguado
4 puerros
1/2 vasito de nata
1/2 vaso de caldo de pescado
25gr. mantequilla
25gr. harina
aceite de oliva
nuez moscada
pan rallado
sal y pimienta 
 Pasos:
Lavar y trocear los puerros en trocitos muy pequeños. Sofreir en la mantaquilla, removiendo todo el tiempo, hasta que se forme una pasta
Escalfar los filetes de lenguado en el caldo hirviendo (se puede hacer un [...]]]></description>
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		<title>Bacalao con hongos</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Nov 2008 14:24:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[bacalao]]></category>
		<category><![CDATA[con]]></category>
		<category><![CDATA[hongos]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes
4 trozos de bacalao
1/2 kg de almejas
1/4 kg de hongos
100grs de manteca
1 cebolla
2 cucharadas de vinagre
1 vaso de crema de leche
1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
1/2 cucharada de granos de pimienta
1/2 limón
3 cucharadas de piñones crudos.
 
Preparación
Se desala el bacalao como acostumbra.
Se pica la cebolla muy finita y se rehoga con la mitad de [...]]]></description>
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		<title>Pastel de Salmón a la Crema de Acelgas</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Nov 2008 13:54:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[a]]></category>
		<category><![CDATA[Acelgas]]></category>
		<category><![CDATA[crema]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[la]]></category>
		<category><![CDATA[Pastel de Salmón]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
_400 gr. de salmón fresco
_1 Kg. de acelgas
_5 huevos
_1 bote de nata
_1 limón
_Manteguilla
_Sal y pimienta
Preparación:
· Cortar el salmón en filetes no muy gruesos y sazonar con sal, pimienta y zumo de limón. Cocer 2 huevos y partir por la mitad. Elegir las hojas de acelga mas grandes, escaldar en agua hirviendo y forrar con ellas [...]]]></description>
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		<title>Rollo de pescado</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Nov 2008 13:41:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[Rollo]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes
1 2 kilos aproximados de filet de pescado
100 gramos de panceta en fetas
1 zanahoria mediana
3 pimientos
1 cebolla mediana
4 cucharadas de alcaparras lavadas y escurridas
3 docenas de aceitunas rellenas
1/2 taza de perejil picado
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
1) Coloque los filetes sobre la mesa
2) Pique pimientós, cebolla,y ajo ,y salteelo en aceite de oliva [...]]]></description>
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		<title>Merluza al vapor con espárragos</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Sep 2008 06:01:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[al]]></category>
		<category><![CDATA[con]]></category>
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		<category><![CDATA[Merluza]]></category>
		<category><![CDATA[vapor]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
 1kg de filete de merluza.
 Un puerro.
 Una cebolla.
 Dos zanahorias chicas.
 Un paquete de espárragos verdes (más o menos medio kilogramo).
 Sal y pimienta.
 Una taza de caldo de pescado.
 200 centímetros cúbicos de crema de leche.
 Media taza de vino blanco.
 Estragón (preferiblemente fresco, pero también puede ser seco).
Preparación:
Primero se prepara la salsa mezclando en una ollita el vino blanco, el caldo [...]]]></description>
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		<title>Atún en escabeche</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Sep 2008 05:49:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[atun]]></category>
		<category><![CDATA[en]]></category>
		<category><![CDATA[escabeche]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
Rodajas de atún, de mas o menos 200 g. Cada una, 4
Cebolla morada, 2
Zanahoria, 1
Aceite de oliva, 1 taza
Aceite de girasol, 1 taza
Vinagre de manzana, 1 taza
Vino blanco, 1 taza
Dientes de ajo, 8
Tomillo, un ramito
Laurel, 2 hojas
Pimienta blanca y negra en grano, a gusto
Sal
Preparación:
 Cortar las cebollas en cuartos y separar sus capas.
 Pelar la zanahoria y [...]]]></description>
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