Manjar de yogur

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Mar

Manjar de yogur

Receta bajo (Postres) por admin el 07-03-2008

Ingredientes

½ litro de leche
100 gramos de azúcar
1 pocillo de sémola
1 pote de yogur natural
1 sobrecito de gelatina sin sabor
1 cucharadita de esencia de vainilla
duraznos

Procedimiento

Poner a hervir la leche con el azúcar, cuando suelte hervor echar en forma de lluvia la sémola y revolver sobre fuego que espese. Retirar, perfumar. Mezcle la gelatina sin sabor disuelta en un poco de agua caliente previamente remojada en agua fría. Incorporar el yogur, mezclar suavemente. Verter en molde ligeramente aceitada. Por encima poner las frutas picadas. Dejarlo enfriar y desmoldarlo.

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