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	<title>Miles de Recetas para cocinar &#187; Carne</title>
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	<description>Sabrosas recetas para preparar en tu hogar</description>
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		<title>Pastelitos de carne</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Dec 2008 17:27:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[Pastelitos]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
- 500 gr. de masa de hojaldre
-1 yema de huevo relleno
-200 gr. de carne picada de ternera
-200 gr. de carne picada de cerdo
-75 gr. de pasas                                                                                                                                                -1 pimiento morrón de lata
-200 gr. de tomate triturado
-1 copa de vino de Jerez seco
-1 copa de crema de leche
-sal y pimienta
-orégano, laurel y nuez moscada
Preparación de los pastelitos [...]]]></description>
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		<title>carne asada al vino</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Dec 2008 15:10:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Navidad]]></category>
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		<category><![CDATA[asada]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
1 kilo de carne de ternera cortada en rodajas medianas
1 pastilla de caldo de carne
queso ligero en lonchas
1 vaso de vino tinto
Harina refinada
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra recién molida
Modo de preparacion:
Enharinar las rodajas de carne de ternera ligeramente (escurrir bien la harina) y freírlas a continuación con un poco de aceite de oliva, sin que llegen [...]]]></description>
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		<title>Carne con papas</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Nov 2008 15:28:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luz</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[con]]></category>
		<category><![CDATA[papas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
1/2 kilo de carne de lomo de res,
1/2 kilo de papas o patatas,
1/2 kilo de tomate maduro,
2 dientes de ajo,
1 pizca de pimienta,
1/2 cebolla,
aceite no mucho,
sal al gusto,
1/2 litro de agua.
Método: Se pone a calentar el aceite, se le pone la carne, y las papas, mientras se muele los ingredientes que se pondrán en una [...]]]></description>
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		<title>ARROLLADO DE CARNE</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Nov 2008 14:53:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sabrosas</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Arrollado]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
 1 matambre de ternera (1,5 Kg)
3 Huevos duros
2 Huevos crudos
2 dientes de ajos
 Perejil picado
1 Zanahoria en cubitos
80 Grs. de queso rallado (dos sobres)
1 Lata de arvejas
2 Hojas de laurel fileteadas (mejor fresco)
Preparado:
 Preparar el matambre, cortando las salientes del mismo para dejarlo
casi cuadrangular. Agregarle sal y pimienta.
RELLENO:
Mezclar los ingredientes del relleno y cubrir [...]]]></description>
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		<title>Milanesas de carne</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Nov 2008 14:31:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sabrosas</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>
		<category><![CDATA[Milanesas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes para 4 a 6 personas
¾ kg de pulpa vacuna (nalga, bola de lomo o peceto); ½ kg de pan rallado; 4 huevos batidos con sal; 4 o 5 dientes de ajo finamente picados o rallados; 1 cda de perejil muy picado. Para freír aceite de maíz.
Procedimiento
Cortar la carne en finos bifes en sentido contrario [...]]]></description>
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		<title>Brochette de carne</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Sep 2008 04:41:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Brochette]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[de]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
Carne de vaca, preferentemente cuadril o lomo, 750 g
Cebollas, 2
Ají morrón colorado, 2
Panceta ahumada, 300 g
Preparación:
 Desgrasar muy bien la carne.
 Cortarla en cubos de 3 cm. de lado aproximadamente.
 Retirar el cuero de la panceta y cortarla en pedacitos de 3 cm. de lado y 1 cm. de espesor.
 Pelar las cebollas y cortarlas en trozos similares a [...]]]></description>
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		<title>Carne strogonoff</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Aug 2008 05:25:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
		<category><![CDATA[strogonoff]]></category>

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		<description><![CDATA[ingredientes:
1 cazuela a ser posible de barro y
1 sarten para freir la carne.
tiras de pollo, carne de ternera o carne de cerdo yo utilizo solomillo de cerdo, algo menos de un kilo, que troceo en filetitos indistintamente.
Preparación:
 
se rebozan las tiras en harina, vuelta y vuelta en la sarten y se reservan. se hace un sofrito [...]]]></description>
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		<title>Estofado de carne con verduras</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Aug 2008 19:40:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Guisos]]></category>
		<category><![CDATA[Carne]]></category>
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		<category><![CDATA[verduras]]></category>

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		<description><![CDATA[ingredientes:
medio kilo de setas de boton medio kilo de solomillo de vaca
200 gramos de fideos frescos
3 cebollas blancas
3 cebolletas
1 zanahoria grande 1/2 col china
150 gramos de brotes de soja
250 gramos de brotes de bambu en conserva
150 gramos de tofu fresco
6 huevos
60 ml de aceite
Preparación:
cortar en rodajas finas la carne, coloquelas en una plato grande guardandolas [...]]]></description>
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		<title>Carne con papas a lo cubano</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Aug 2008 18:29:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
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		<description><![CDATA[ingredientes:
3 libras de carne de segunda picadas en trozos de dos pulgadas
2 papas grandes picadas en trozos cuadrados
una naranja agria
media taza de agua si fuera necesario
medio aji pimiento rojo
medio aji pimiento verde
2 cebollinos
6 dientes de ajo
media cebolla morada
3 hojitas de laurel
media cuhcaradita de pimienta
una lata de salsa de tomate
una taza de vino seco o una [...]]]></description>
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		<title>Bolitas de carne</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Aug 2008 15:59:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Aperitivos]]></category>
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		<category><![CDATA[de]]></category>

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		<description><![CDATA[ingredientes:
1 1/2 de carne de res molida
1 cebolla finamente picada en trocitos
1 ajie pimientoverde finamente picado pequeno
1 ajie rojo finamente picado
1 ramita de apio celery finamente picada en cuadritos
3 ramitas de cilantro culantro
1 diente de ajo
1/3 taza de salsa china o inglesa
1 lata de salsa o pasta de tomate
Preparación:
 
ehcarle un poco menos de la mitad [...]]]></description>
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